揭秘:哈尔滨为什么会被称为“啤酒之城”?

日期:2020-01-04编辑作者:历史

走进哈尔滨这座城市,到处都可以看到喝啤酒的风景,故而,哈尔滨被称之为“啤酒之城”。

外地人到这座城市观光也好,公干也好,有两个区是不能不去的,一个是拥有着中央大街的道里区,另一个则是拥有果戈理大街的南岗区,此外还有松北区。这三个区恰恰是喝啤酒的好地方——可以体验一下“舌苔上的哈尔滨”。

哈尔滨人喝啤酒的历史,是从俄国人乌卢布列夫斯基于1900年在哈尔滨创办首家啤酒厂开始的。在此之前,哈尔滨人并不知道啤酒为何物。这家啤酒厂直接以创办者本人乌卢布列夫斯基的名字命名,后来改为库罗尼亚啤酒厂。这家啤酒厂在香坊区。除了这家啤酒厂,在1900年到1910年期间,还有不少啤酒厂相继开张,像梭忌奴啤酒厂、维沃瓦列啤酒厂等等。

随着啤酒厂的诞生,哈尔滨城里出现了许多啤酒馆。啤酒馆的招牌很有特点,也很别致,是法国式的。在啤酒馆的门外,用铁架子、铁链子横吊上一只装生啤酒的木桶,让人远远一看就知道这是一家啤酒馆。自此,哈尔滨本地人也渐渐地开始喜欢喝啤酒了。

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